Rucola & Bärlauch : trendige Rezepte Inhaltsangabe

Rucola & Bärlauch : trendige Rezepte

Gudrun Ruschitzka, Gräfe und Unzer (ISBN: 9783774248632)

Rucola & Bärlauch : trendige Rezepte Zusammenfassungen

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der_leser (336 Autorenlevel) Rucola, wie auch Bärlauch wurden lange Zeit in der gängigen Koche ein bisschen stiefmütterlich behandelt. Dabei steckt in beiden Blättern wirklich sehr viel drin. Nicht nur sind beide sehr gesund, auch sind sie, bei richtiger Zubereitung, äußerst schmackhaft und ergänzen viele Gerichte mit dem nötigen Pfiff. Als kleiner Einstieg in das ganze empfiehlt sich „Rucola & Bärlauch – trendige Rezepte“ (erschienen bei GU).   Das kleine Heftchen selbst hat nur 30 Seiten(pro Doppelseite ein Rezept) und kommt ohne Inhaltsangabe und Register aus. Das ist in diesem Falle ... weiter lesen

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