Backen mit der Maus Zusammenfassung

Zum 30. Geburtstag der Comic-Figur "Die Maus" erschien im Jahre 1999 das Backbuch "Backen mit der Maus" aus dem Hause Zabert Sandmann. Es enthält Rezepte für Kuchen, Brötchen, Grießbrei, Kekse, Plätzchen und vieles mehr, die Kinder nicht nur gerne mögen, sondern auch Spaß bei der Zubereitung machen.

Der Inhalt des Buches ist in 7 Unterthemen gegliedert. Das erste Kapitel enthält eine Vielzahl von Tipps für Einsteiger und Kinder, die den Sprösslingen den Umgang mit den Backutensilien und -zutaten erleichtern sollen. In Kapitel zwei sind Rezepte für Blechkuchen und Kuchen enthalten, die aus Rührteig hergestellt werden, Kapitel drei enthält Backrezepte für Brötchen, Streuselkuchen und vielem mehr, deren Grundteig der Hefeteig darstellt und in Kapitel vier sind Backwaren enthalten, die eine besonders schnelle und einfach Zubereitung fordern, wie etwa Schneebälle, Erdbeertörtchen oder Birnenkekse. Rezepte für Muffins und Waffeln aller Art sind in Kapitel fünf zu finden und Kapitel sechs schließt das Backbuch mit zahlreichen Rezepte für die Weihnachtsbäckerei, wie etwa Plätzchen, Keksen und kleinen Schokoladenfiguren, ab. Anschließend folgt das Register.

Ein Großteil der Rezepte beruht dabei auf einer sehr einfachen und kinderleichten Zubereitung, die sich optimal für Kinder eignet. Jedes Rezept besteht aus einer ausführlichen Zutatenliste mit Mengenangaben und dem Ablauf der verschiedenen Arbeitsschritte. Die benötigten Zutaten der Rezepte sind in der Regel ebenfalls im Supermarkt zu bekommen.

Die Rezepte dieses Buches sind sehr ausführlich beschrieben und enthalten viele zusätzliche Informationen über das Backen, die Zutaten, den Backofen und den einzelnen Backutensilien. Es werden vielerlei Tipps und Ratschläge gegeben, die das Backen für die Kinder erleichtern solle. Daher eignet sich das Backbuch "Backen mit der Maus" perfekt für Kinder, die gerne backen möchten, jedoch in den Backbüchern der Mutter keine Rezepte mit einer derart einfachen Zubereitung finden. Neben den eigentlichen Rezepttipps sind somit viele Informationen gegeben, wie etwa die Erklärung, wie man ein Rührgerät benutzt und weshalb Hefe ihre Ruhezeit benötigt. Des Weiteren enthält das Backbuch Rezepte zur Zubereitung beziehungsweise Herstellung von Tortenguss, Biskuit oder sogar eines Kuchendeckchens.

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