Dr. Oetker Partyrezepte (Konfettisalat, Mitternachtssuppe, Pfundstopf, Schichtsalat ....) Zusammenfassung

Wer gibt nicht gerne kleinen Dinnerpartys für Freund, Bekannte und Verwandte und glänzt bei seinen Gästen mit Kochkünsten. Natürlich muss man dabei nicht immer ganze Menüs servieren, sondern kann sich auch einmal auf kleine, aber zumeist pfiffige Gerichte verlassen und diesen seinen Gästen servieren. In diesem Falle bietet sich das „Dr. Oetker Party Rezepte“ Buch, welches im Wilhelm Heyne Verlag München erschienen ist, an.

 

Der Inhalt:

 

• Für die kleinen Häppchen

• Alles aus einem Topf

• Gut verhüllt oder gut belegt und gebacken

• Fleischspezialitäten mit, in oder ohne Sauce

• Aus dem Ofen, auf den Tisch

• Knackige Salatideen

• Verschiedene Snacks zum vorbereiten

• Der süße Abschluss

 

Wie man sieht bietet „Dr. Oetker Party Rezepte“ eine Vielzahl an verschiedenen Kapiteln, was sich letztlich auch in den verschiedenen Gerichten widerspiegelt. Nach einem kleinen Vorwort beginnt das Buch etwa mit dem Kapitel „Für die kleinen Häppchen“, in welchem vor allem kleine und schnell zuzubereitende Appetizer vorgestellt werden, wie zum Beispiel der Klassiker schlechthin mit Käsespießen, gefüllter Tortenbrie, griechische Käsecreme und noch einiges mehr. Auf den nachfolgenden Seiten werden hingegen Gerichte wie Mitternachtssuppe, Orientalischer Fleischtopf, Zwiebelkuchen, Zitronencreme, Makkaroni-Gemüse-Auflauf Käse-Fleisch-Bällchen, Maultaschen, Obstsalat mit Sekt und Party-Pizza vorgestellt. Das Hauptaugenmerk der Rezepte liegt dabei vor allem auf eine schnelle Zubereitungszeit, welche bei so gut wie jedem Gericht auch gegeben ist.

 

Pro Doppelseite wird je ein Rezept vorgestellt. Während auf der linken Seite die eigentliche Kochanleitung aufgeführt ist, findet sich rechts je immer ein entsprechendes Farbfoto zur der Speise. Die Übersicht der Rezepte ist immer sehr gut, auch findet man sich Dank einfacher Formulierung schnell in das ganze ein. Sehr gut hat mir gefallen, das bei jedem Gericht eine Nährwertangabe steht, welche nicht nur zeigt wie viele Kalorien das Gericht hat, sondern auch wie viel Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett es hat. Vorbildlich, das würde ich gerne bei andere Kochbüchern auch sehen. Insgesamt kann ich „Dr. Oetker Party Rezepte“ jedem, der gerne mal eine kleine oder größere Party gibt, empfehlen, denn die Rezepte sind zumeist sehr einfach und unkompliziert und doch sehr lecker.

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