Für viele Menschen ist heutzutage eine gesunde und ausgewogene Ernährung ungemein wichtig, egal ob aus konditionellen Gründen oder weil man seine schlanke Linie halten will Zu diesem Thema gibt es natürlich auch eine Unzahl an verschiedenste Büchern, wie zum Beispiel auch „Glück geht durch den Magen“ von Linda Waniorek und Axel Waniorek, welches im Falken Verlag erschienen ist.
Der Inhalt:
Essen macht glücklich
Die Psychologie des Essens
So wirken Nahrungsmittel auf Körper und Geist
Rezepte für ein ausgeglichenes Seelenleben
Das Wohlfühl-Wochenende
Essen für Lust und Liebe – Speisen mit erotisierender Wirkung
Register
„Glück geht durch den Magen“ enthält ungemein viele Tipps und Tricks rund um ein gesundes und ausgewogenes Essen. So widmen sich die ersten Kapitel des Buches vor allem der Theorie, etwa erfährt man einiges Über die Nährstoffe in Lebensmitteln, warum sie so wichtig sind und wofür sie überhaupt da sind, man erfährt welches Essen Glückshormone freisetzt, wie sich Kräuter und Gewürze auf unsere Seelefinden auswirken und so weiter und so fort. Auch gibt es in den späteren Kapiteln viele Ratschläge, wie man sich ein Wohlfühl-Wochenende mit gesundem, aber leckerem Essen gestalten kann. Auch gibt es einige Seiten, die sich dem Thema Liebe und Lust widmen und wie man es mit Essen steigern kann.
Natürlich beinhaltet „Glück geht durch den Magen“ auch das ein oder andere Rezept, wie zum Beispiel Paprikasalat für gute Nerven, Auberginenscheiben gegen Traurigkeit, Austernpilze für alle Stimmungslagen, Kartoffelsalat für Kraft und Ausdauer, Rinderfilet in Kräuterbutter für starke Nerven, Toamtensalat für zwei, Schokobanana für gute Laune und noch einiges mehr. Die Strukturierung des ganzen lässt dabei keine Wünsche übrig, ist sie doch äußerst gut gelungen und spricht den Leser sofort an. Die Auswahl der Rezepte selbst ist dabei nicht sonderlich speziell, bietet aber durchaus leckere Gerichte zum einfachen Nach kochen. Etwas schade finde ich hingegen, das bei den Rezepten keine Nährwertangaben angegeben sind, wo sich das Buch doch um Gesundheit und gesundes Essen dreht.
Allerdings will ich dieses kleine Manko nicht allzu schwer gewichten, denn im Grunde ist „Glück geht durch den Magen“ ein schönes, kleines Buch für jeden, der sich mit gesunder Ernährung auseinander setzen möchte.
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