Leckeres aus einem Topf Zusammenfassung

Eintöpfe sind schon was praktisches: sie gehen vergleichsweise schnell, machen in der Regel restlos satt und man muss nicht die ganze Zeit am Herd stehen und auf das zu kochende Essen aufpassen, da es Gefahr laufen könnte anzubrennen. Damit man dabei auch einmal ein bisschen Abwechslung ins Spiel bringt, empfehle ich das Buch „Leckeres aus einem Topf“ (erschienen bei Könemann) von Anne Wilson, das verschiedenste Varianten von Eintöpfen aufzeigt.

 

In dem rund 60 Seiten umfassenden Büchlein finden sich jede Menge Rezepte rund um den deftigen und so beliebten Eintopf. Dabei verliert das Buch keine langen Worte, sondern kommt gleich zur Sache und präsentiert von der ersten Seite an seine vielen, teils doch sehr unterschiedlichen, aber fast immer äußerst leckeren Rezepte. Mit dabei sind solche Sachen wie Irischer Schmorbraten, Seemansstew, Paella mit Huhn, Bauerneintopf mit Huhn, Dreikäsetopf mit Nudeln und Spinat, Indischer Bohneneintopf, Rinderfleischeintopf mit Kräuterküchlein, Rotes Schweinefleischcurry oder auch Bauerneintopf mit Wurst. Wie man sehen kann, ist die Auswahl der Gerichte, welche „Leckeres aus einem Topf“ bietet, recht umfangreich, egal ob Vegetarisch oder Fleischhaltig, typisch Europäisch oder auch Asiatisch, Anne Wilson hat wirklich viele verschiedene Varianten zusammengetragen.

 

Gerade die für ein so kleines Buch doch recht große Auswahl (auf jeder Doppelseite sind mindestens drei unterschiedliche Rezepte) macht „Leckeres aus einem Topf“ zu einem kleinen Geheimtipp. Die Struktur des Buches ist dabei sehr übersichtlich, sodass man schnell versteht worum es eigentlich geht. Auch ansprechende Fotos sind mit abgedruckt, sodass man schnell Hunger bekommt, ebenso wie Lust das ganze selbst nach zu kochen. Dies lohnt sich auch wirklich, denn besonders in der kälteren Jahreszeit hat man ja immer mal wieder Lust auf was deftiges, was nicht allzu viel Zeit und Mühe in Anspruch nimmt. Daher ist „Leckeres aus einem Topf“ bei mir im Winter kaum noch aus der Küchenliteratur weg zu denken. Ein Kauf, der sich vor allem Dank des niedrigen Preises (ich habe das Buch seinerzeit im Angebot für 2,95 Euro erhalten) lohnt.

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