Spass am Kochen. Freude beim Essen. Das neue Bild-Kochbuch mit über 500 Rezepten farbig abgebildet Zusammenfassung

Für viele ist kochen ja leider zu einer zwingenden Routine verkommen. Dabei kann es so viel Spaß machen für sich oder seine Familie/Freunde/Bekannte zu kochen und auch sehr entspannend sein. Um sich davon zu überzeugen, kann ich jedem Interessierten das Buch „Spass am Kochen, Freude beim Essen“ aus dem Unipart Verlag empfehlen.

 

Der Inhalt:

 

• Vorspeisen

• Suppen

• Eintopfgerichte

• Zwischengerichte

• Gebratenes und Gegrilltes

• Geschmortes und Gekochtes

• Meeresfische

• Süßwasserfische

• Saucen

• Gemüse

• Beilagen

• Salate

• Eiserpseisen

• Souffles, Aufläufe, Gratins

• Desserts

• Menüs für alle Gelegenheiten

• Kleines Küchenlexikon

 

Auf über 350 Seiten bietet „Spass am Kochen, Freude beim Essen“ allerhand spannender und leckerer Rezepte, welche hauptsächlich der deftigen deutschen Küche entspringen, aber auch das ein oder andere Internationeale Gericht lässt sich heir wiederfinden. Mit dabei sind etwa solche Gerichte wie Gebeizte Forellen, Champignionsalat, Miesmuschelsuppe, Klare Hühnerbrühe, Erbsentopf mit Pökelfleisch, Chili con Carne, Irish Stew, Gemüse-Mousse, Lammrücken auf provenzalische Art, Gefüllter Gänsebraten mit Gemüse, Hummer „nature“, Gribiche-Sauce, Rosenkohlpüree, Rösti, Kartoffelpüree in verschiedenen Variatione, Eiserkuchen mit verschiedenen Füllungen, Chinakohlauflauf und noch vieles mehr. Ich bin mir sicher, das in diesem Buch eigentlich für jeden Geschmack das passende zu finden sein wird.

 

Schön ist dabei, das es wirklich sehr viele unterschiedliche Rezepte in „Spass am Kochen, Freude beim Essen“ zu finden gibt und man auch auf eine vegetarische Ernährung Rücksicht genommen hat. Die Rezepte selbst sind in der Regel recht knapp geschrieben, enthalten aber trotzdem die wichtigsten Infos, die man als Leser zu nach kochen benötigt. Auch fühlt man sich bei den Beschreibungen sehr gut aufgehoben und mit dem wichtigsten versorgt. Die Struktur von „Spass am Kochen, Freude beim Essen“ lässt ebenfalls keine Wünsche übrig. Pro Seite finden sich meist an die drei Gerichte, auch bietet das Buch viele sehr ansprechend arrangierte Fotos zu vielen, aber nicht allen Gerichten. Auch gibt es am Ende des Werkes ein sehr übersichtliches Register, mit welchem man schnell zum gesuchten Rezept findet.

 

Auf jeden Fall ist „Spass am Kochen, Freude beim Essen“ ein Buch, das ich jedem Interessierten, egal ob er Anfänger oder Fortgeschrittener ist, weiter empfehlen kann, denn das Werk enthält sehr viele schöne Rezepte, die allesamt sehr gut schmecken und in der Schwierigkeit meist nicht allzu hoch angesiedelt sind, sodass man keine Probleme beim nach kochen haben sollte. Von mir daher beide Daumen nach oben.

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